UNUD Open Repository

UNUD Open Repository provides access and discovery to the University of Udayana publications and digital collections. It contains digitized and digital version of theses, dissertations, research reports, and articles produced by academic communities in this university.

Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Permintaan Konsumen terhadap Buah Jeruk Lokal di Kota Denpasar

I Made Oka Surya Artama, I Made Oka Surya Artama (2016) Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Permintaan Konsumen terhadap Buah Jeruk Lokal di Kota Denpasar. Bachelor thesis, Universitas Udayana.

[img] Archive (ABSTRAK)
5b2871194b88872d937feb1a730fa323.pdf - Published Version

Download (83kB)
[img] Archive (BAB I)
75874c2de16cd929bb82d5399e300d21.pdf - Published Version

Download (37kB)
[img] Archive (BAB II)
ef5cd88b148b315080af16b426f62ad9.pdf - Published Version

Download (179kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menguji ketepatan model fungsi permintaan yang valid untuk mendekati permintaan buah jeruk lokal di Kota Denpasar, mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan konsumen terhadap buah jeruk lokal di Kota Denpasar, dan mengestimasi elastisitas permintaan buah jeruk lokal di Kota Denpasar. Lokasi dipilih secara sengaja yaitu di Pasar Kreneng, Pasar Ketapian, Pasar Sanglah, dan Pasar Badung. Populasi pada penelitian ini adalah kosumen pembeli buah jeruk lokal. Sampel yang diambil sebanyak 50 orang menggunakan teknik purposive sampling. Penelitian ini menggunakan dua model fungsi permintaan yaitu fungsi permintaan linier dan fungsi permintaan Cobb-Douglas yang diuji dengan tiga kriteria sehingga mendapatkan model yang terbaik. Variabel bebas yang mempengaruhi yaitu harga buah jeruk lokal (X1), harga buah jeruk impor (X2), harga buah apel (X3), harga buah mangga (X4), pendapatan keluarga (X5), dan anggota keluarga (X6). Model fungsi permintaan Cobb-Douglas merupakan model fungsi permintaan yang valid yaitu LnY = 2,912 - 1,109LNX1* - 1,461LNX2* - 1,579LNX3* + 1,383LNX4* + 0,622LNX5* + 1,449LNX6*. Faktor-faktor yang mempengaruhi adalah harga buah jeruk lokal, harga buah lain (jeruk impor, apel, mangga), jumlah pendapatan keluarga, dan jumlah anggota keluarga. Elastisitas harga pada permintaan buah jeruk lokal adalah elastis. Barang komplementer yaitu buah jeruk impor dan buah apel. Barang substitusi yaitu buah mangga. Elastisitas pendapatan menunjukan buah jeruk lokal merupakan barang inelastis (normal). Konsumen sebaiknya lebih memilih buah jeruk lokal, karena lebih terjamin kualitasnya dan merupakan hasil produksi dalam negeri.

Item Type: Thesis (Bachelor)
Uncontrolled Keywords: permintaan, buah jeruk lokal, harga, Kota Denpasar, elastisitas
Subjects: L Education > L Education (General)
Divisions: Faculty of Law, Arts and Social Sciences > School of Education
Depositing User: Mr. Repository Admin
Date Deposited: 07 Jun 2016 24:58
Last Modified: 24 Jun 2016 05:58
URI: http://erepo.unud.ac.id/id/eprint/11566

Actions (login required)

View Item View Item