UNUD Open Repository

UNUD Open Repository provides access and discovery to the University of Udayana publications and digital collections. It contains digitized and digital version of theses, dissertations, research reports, and articles produced by academic communities in this university.

HUBUNGAN UMUR DENGAN CEMARAN LOGAM BERAT TIMBAL (Pb) PADA DARAH DAN GAMBARAN HISTOPATOLOGI HATI SAPI BALI YANG DIPELIHARA DI TPA SUWUNG DENPASAR

Ida Ayu Ary Purnamasari, Ida Ayu Ary purnamasari (2016) HUBUNGAN UMUR DENGAN CEMARAN LOGAM BERAT TIMBAL (Pb) PADA DARAH DAN GAMBARAN HISTOPATOLOGI HATI SAPI BALI YANG DIPELIHARA DI TPA SUWUNG DENPASAR. Masters thesis, Universitas Udayana.

[img] Archive (ABSTRAK)
cebf95491b87713e75048ab442c681c0.pdf - Published Version

Download (204kB)
[img] Archive (BAB I)
5b31159c7fa80a781904a5478edf8710.pdf - Published Version

Download (94kB)
[img] Archive (BAB II)
c175e5eb72cd4babafa9ae2ad5e91fb4.pdf - Published Version

Download (200kB)

Abstract

HUBUNGAN UMUR DENGAN CEMARAN LOGAM BERAT TIMBAL (Pb) PADA DARAH DAN GAMBARAN HISTOPATOLOGI HATI SAPI BALI YANG DIPELIHARA DI TPA SUWUNG DENPASAR Sapi yang dipelihara di tempat pembuangan akhir (TPA) Suwung Denpasar sangat rentan terhadap cemaran logam berat Pb. Logam berat Pb dalam darah dan jaringan sapi, dapat mengancam kesehatan orang yang mengkonsumsi dangingnya. Untuk mengetahui cemaran logam berat dalam darah sapi serta hubunganya dengan umur sapi di TPA, maka perlu dilakukan penelitian. Penelitian menggunakan 22 ekor sapi yang dipilih secara acak. Umur sapi didasarkan pada data pemilik dan cincin pada tanduknya. Darah diambil dari vena jugularis dan ditampung dalam tabung yang telah diisi EDTA 5%. Plasma darah diperiksa terhadap kadar logam berta Pb dengan metode atomic absorption spectrophotometer (AAS). Dari sapi sampel, dinekropsi 3 ekor yang terpapar logam berat Pb untuk selanjutnya diambil jaringan hati. Jaringan hati diproses untuk pembuatan preparat histopatologi dengan metode embedding paraffin dan selanjutnya dengan pewarnaan hematoxylin eosin (HE). Hasil pemeriksaan kadar logam berat Pb diperoleh hasil bervariasi antara 0 sampai 10,291 ppm, dengan variasi umur sapi antara 10 bulan sampai 5 tahun. Hasil analisis dengan uji korelasi diperoleh hasil bahwa tidak terdapat korelasi antara umur dengan kadar Pb. Lesi histopatologi yang teramati terdiri atas degenerasi melemak, kongesti, hemoragi, nekrosis dan infiltrasi sel radang dengan derajat keparahan yang lebih parah pada sapi dengan kadar logam berat Pb yang lebih tinggi. Kesimpulannya adalah tidak ada hubungan antara kadar logam berat Pb dengan umur sapi di TPA Suwung Denpasar. Histopatologi sapi yang diperiksa dengan kadar logam berat Pb yang lebih tinggi menunjukkan adanya degenerasi melemak dan kongesti.

Item Type: Thesis (Masters)
Uncontrolled Keywords: Logam berat Pb, umur, Perubahan histopatologi (degenerasi melemak, kongesti, hemoragi dan nekrosis), hati.
Subjects: L Education > L Education (General)
Divisions: Faculty of Law, Arts and Social Sciences > School of Education
Depositing User: Mr. Repository Admin
Date Deposited: 07 Jun 2016 24:58
Last Modified: 24 Jun 2016 05:58
URI: http://erepo.unud.ac.id/id/eprint/11931

Actions (login required)

View Item View Item