UNUD Open Repository

UNUD Open Repository provides access and discovery to the University of Udayana publications and digital collections. It contains digitized and digital version of theses, dissertations, research reports, and articles produced by academic communities in this university.

Pengaruh pemberian ekstrak daun kelor (Moringa oleifera) dan bawang putih (Allium sativum) melalui air minum terhadap berat karkas broiler umur 2-6 minggu

Prof. Dr. Ir. I Gst. Nym. Gde Bidura, MS, I Gst. Nym. Gde Bidura (2014) Pengaruh pemberian ekstrak daun kelor (Moringa oleifera) dan bawang putih (Allium sativum) melalui air minum terhadap berat karkas broiler umur 2-6 minggu. e-Jurnal Peternakan Tropika, 2.

[img] Archive
a1e955a4e7053c2c18343bd445f88b9f.pdf

Download (0B)

Abstract

Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh pemberian ekstrak daun kelor (Moringa oleifera) dan bawang putih (Allium sativum) melalui air minum terhadap karkas broiler umur2-6 minggu. Rancangan percobaan yang digunakan dalam penelitian ini adalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan tiga perlakuan dan enam kali ulangan. Ketiga perlakuan tersebut adalah ayan yang diberi air minum sebagai kontrol (A), ayam yang diberi air minum dengan 50 g/liter ekstrak daun kelor (B), dan ayam yang diberi air minum dengan 50g/liter ekstrak daun baang putih perlakuan C. Pemberian pakan dan air minum diberikan ad libitum. Variabel yang diamati dalam penelitian ini adalah bobot potong, berat karkas, persentase karkas, konsumsi protein, dan konsumsi lisin. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bobot potong, bobot karkas, dan persentase karkas meningkat nyata (P<0,05) dengan pemberian ekstrak daun kelor dan bawang putih melalui air minum. Selain itu, konsumsi protein dan lisin meningkat nyata (P<0,05). Dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa pemberian ekstrak daun kelor (Moringa oleifera) dan bawang putih (Allium sativum) melalui air minum dapat meningkatkan bobot potong, bobot karkas, dan persentase karkas ayam broiler umur 2-6 minggu. Kata kunci: Daun kelor (Moringa oleifera), bawang putih (Allium sativum), karkas, broiler

Item Type: Article
Uncontrolled Keywords: -
Subjects: L Education > L Education (General)
Divisions: Faculty of Law, Arts and Social Sciences > School of Education
Depositing User: Mr. Repository Admin
Date Deposited: 07 Jun 2016 21:58
Last Modified: 21 Jun 2016 05:58
URI: http://erepo.unud.ac.id/id/eprint/1893

Actions (login required)

View Item View Item