UNUD Open Repository

UNUD Open Repository provides access and discovery to the University of Udayana publications and digital collections. It contains digitized and digital version of theses, dissertations, research reports, and articles produced by academic communities in this university.

IDENTIFIKASI DAN UJI AKTIVITAS SENYAWA TANIN DARI EKSTRAK DAUN TREMBESI (Samanea saman (Jacq.) Merr) SEBAGAI ANTIBAKTERI Escherichia coli (E. coli)

Dr.Dra.WIWIK SUSANAH RITA,M.Si, WIWIK SUSANAH RITA (2016) IDENTIFIKASI DAN UJI AKTIVITAS SENYAWA TANIN DARI EKSTRAK DAUN TREMBESI (Samanea saman (Jacq.) Merr) SEBAGAI ANTIBAKTERI Escherichia coli (E. coli). Jurnal Kimia (Journal of Chemistry), 10. ISSN 1907-9850

[img] Archive
b828411c867ea8ad72d1fdaf2eb8de66.pdf

Download (640kB)

Abstract

Isolasi dan identifikasi senyawa tanin dari daun trembesi (Samanea saman (Jacq.) Merr) serta uji aktivitas antibakteri terhadap Escherichia coli (E.coli) telah dilakukan dalam penelitian ini berdasarkan pemanfaatan dari daun trembesi sebagai obat diare. Ekstraksi dilakukan dengan maserasi dan partisi, pemisahan dengan KLT preparatif, uji aktivitas antibakteri dengan metode difusi sumur agar, dan identifikasi dilakukan dengan spektrofotometer UV-vis dan FTIR. Maserasi dengan etanol menghasilkan 36,80 g ekstrak pekat etanol. Proses partisi menghasilkan fraksi nheksana, kloroform, aseton, dan air. Uji fitokimia masing-masing fraksi menunjukkan bahwa fraksi air dan aseton memberikan hasil positif mengandung senyawa tannin terhidrolisis, namun fraksi aseton menunjukkan hasil dengan konsentrasi lebih banyak dibandingkan fraksi air. Hasil uji aktivitas antibakteri E.coli terhadap fraksi aseton menunjukkan aktivitas sedang. Pemisahan dengan eluen n-butanol: asam asetat: air (4:1:5) (BAA) diperoleh enam isolat namun hanya dua isolat (isolat 2 dengan Rf 0,61, dan isolat 3 dengan Rf.0.65) yang memberikan positif mengandung tannin. Hasil uji kemurnian isolat 2 dan 3 menunjukkan relatif murni secara KLT. Isolat 2 dan 3 menunjukkan aktivitas antibakteri E. coli yang lebih lemah dibandingkan dengan fraksi aseton. Identifikasi menggunakan spektrofotometer UV-Vis menunjukkan isolat 2 dan 3 memberikan dua puncak yang sama dengan serapan maksimum pada panjang gelombang 346.50 nm dan 347,00 nm karena transisi elektron n ??* dan ? ??*.yang menunjukkan adanya kromofor C=O dan C=C. Sementara spektrum inframerah isolat 2 dan 3 menunjukkan puncak yang sesuai dengan gugus fungsi karakteristik tannin yaitu –O-H, C-H alifatik, C=O ester, C = C aromatik, C-O-H, dan C-O-C eter. Kata kunci : Samanea saman (Jacq.) Merr, tanin, antibakteri, Escherichia coli

Item Type: Article
Uncontrolled Keywords: -
Subjects: L Education > L Education (General)
Divisions: Faculty of Law, Arts and Social Sciences > School of Education
Depositing User: Mr. Repository Admin
Date Deposited: 07 Jun 2016 21:58
Last Modified: 21 Jun 2016 05:58
URI: http://erepo.unud.ac.id/id/eprint/2325

Actions (login required)

View Item View Item