UNUD Open Repository

UNUD Open Repository provides access and discovery to the University of Udayana publications and digital collections. It contains digitized and digital version of theses, dissertations, research reports, and articles produced by academic communities in this university.

IDENTIFIKASI DAN UJI AKTIVITAS SENYAWA FLAVONOID DARI EKSTRAK DAUN TREMBESI (Albizia saman (Jacq.) Merr) SEBAGAI ANTIBAKTERI Escherichia coli

Dr. I Wayan Gede Gunawan,S.Si.M.Si., I WAYAN GEDE GUNAWAN (2016) IDENTIFIKASI DAN UJI AKTIVITAS SENYAWA FLAVONOID DARI EKSTRAK DAUN TREMBESI (Albizia saman (Jacq.) Merr) SEBAGAI ANTIBAKTERI Escherichia coli. Jurnal Kimia (Journal of Chemistry), 10. ISSN 1907-9850

[img] Archive
fbda2cffe8b1b2d8a476371b1272e5fb.pdf

Download (795kB)

Abstract

Identifikasi senyawa flavonoid dari daun trembesi (Albizia saman (Jacq.) Merr) serta uji aktivitas antibakteri terhadap Escherichia coli (E.coli) telah dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis senyawa flavonoid yang terdapat dalam ekstrak daun trembesi dan aktivitas antibakterinya terhadap E. coli. Ekstraksi dilakukan dengan metode maserasi dan partisi. Pemisahan senyawa dilakukan dengan kromatografi kolom, sedangkan uji aktivitas antibakteri dengan metode difusi cakram, dan identifikasi dilakukan dengan spektrofotometer Ultraviolet-visible (UV-vis) dan Inframerah. Ekstraksi 1 kg serbuk daun trembesi dengan 5 L etanol menghasilkan 73,38 g ekstrak pekat etanol. Proses partisi menghasilkan 26,34 g ekstrak n-heksana, 8,12 g ekstrak etilasetat, 19,37 g ekstrak n-butanol, dan 12,56 g esktrak air. Uji fitokimia masing-masing fraksi menunjukkan bahwa fraksi n-butanol positif mengandung senyawa flavonoid, Hasil uji aktivitas antibakteri E.coli terhadap fraksi n-butanol pada konsentrasi 10% menunjukkan aktivitas sedang dengan daya hambat sebesar 6,3 mm. Nilai Konsentrasi Hambat Minimum (KHM) sebesar 2 % (b/v) dengan diameter hambat sebesar 1 mm. Pemisahan kromatografi kolom dengan eluen n-butanol : metanol : kloroform (5:3:2) diperoleh empat isolat namun hanya satu isolat (isolat B dengan Rf 0,58) yang memberikan hasil positif mengandung flavonoid. Hasil uji kemurnian menunjukkan bahwa isolat B relatif murni secara KLT. Hasil analisis spektroskopi inframerah menunjukkan bahwa isolat B diduga mengandung gugus fungsi OH, C-OH, CH alifatik, C=O keton, C=C aromatik, C-O-C eter, dan CH aromatik. Analisis dengan spektrofotometer UV-Vis diindikasikan bahwa isolat B merupakan golongan senyawa isoflavon dengan gugus hidroksi pada cincin A yaitu atom C-5 dan C-7. Isolat menunjukkan aktivitas antibakteri yang lemah terhadap bakteri E. coli.

Item Type: Article
Uncontrolled Keywords: -
Subjects: L Education > L Education (General)
Divisions: Faculty of Law, Arts and Social Sciences > School of Education
Depositing User: Mr. Repository Admin
Date Deposited: 07 Jun 2016 21:58
Last Modified: 21 Jun 2016 05:58
URI: http://erepo.unud.ac.id/id/eprint/837

Actions (login required)

View Item View Item