ANALISIS PERFORMANCE USAHA TERNAK AYAM BROILER PADA MODEL KEMITRAAN DENGAN SISTEM OPEN HOUSE (Studi Kasus di Desa Baluk Kecamatan Negara)

I Wayan Sukanata, S.Pt., M.Si, I Wayan Sukanata and Dr. I Putu Ari Astawa, S.Pt, M.P., I Putu Ari Astawa (2017) ANALISIS PERFORMANCE USAHA TERNAK AYAM BROILER PADA MODEL KEMITRAAN DENGAN SISTEM OPEN HOUSE (Studi Kasus di Desa Baluk Kecamatan Negara). e-Journal Peternakan tropika, V (2). ISSN -

Archive 0b6cdd94ffb403c3762ce41e135eb418.pdf - Published Version Download (352kB)

Abstract

Penelitian yang bertujuan untuk mengetahui performance produksi usaha ternak ayam
broiler pada model kemitraan dengan sistem open house telah dilaksanakan selama dua bulan
di peternak plasma yang berlokasi di Desa Baluk, Kecamatan Negara, Kabupaten Jembrana.
Data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu data produksi selama 8 periode dari bulan
Februari 2016 – Maret 2017. Data tujuh periode pertama merupakan data sekunder sedangkan
data periode delapan merupakan data primer. Variabel yang diamati pada penelitian ini adalah
profil usaha, manajemen pemeliharaan, rata-rata umur panen, pertambahan berat badan, FCR,
index performance dan deplesi. Data penelitian dianalisis dengan metode deskriptif dan
kuantitatif. Pada model kemitrraan ini Ayam di panen rata-rata pada umur 30 hari dengan
rata-rata bobot badan 1,66 kg/ekor, pertambahan bobot badan 1,62 kg/ekor atau 53,62
gram/ekor/hari, nilai FCR 1,62, index performance 325,53 dan rataan deplesi 6,34 %. Hasil
penelitian ini menunjukkan bahwa rata-rata performance ayam broiler pada model kemitraan
dengan sistem open house di Desa Baluk, Kecamatan Negara ini masih di bawah standar,
sehingga hasilnya belum maksimal.
Kata kunci: performance, pendapatan, ayam broiler, model kemitraan, open house

Item Type:	Article
Subjects:	L Education > L Education (General)
Divisions:	Faculty of Law, Arts and Social Sciences > School of Education
Depositing User:	USDI USDI Universitas Udayana
Date Deposited:	20 Jul 2020 12:24
Last Modified:	20 Jul 2020 12:24
URI:	https://erepo.unud.ac.id/id/eprint/17871

Actions (login required)

View Item